Skölpar används för att bearbeta trä på djupet och har en rundad profil. De används för att holka ur och skära inuti kåsor, slevar, tråg, skålar, men kan även användas för bildhuggeri och profiler. Vissa klassiska skurna dekorer, såsom nagelsnitt eller pärlstavar, görs med skölpar och får sin form efter skölpens.

Olika skölpar är utformade för olika ändamål. Vissa passar bättre för kåsor men sämre för skålar eller tråg och tvärtom. Det finns många olika former, bredder och radier på skölpar. Man kan antingen driva skölpen med bara händerna eller med hjälp av en klubba. Ska du slå på den bör det dock vara en kraftigare skölp, gärna med skaft förstärkt med metallring.

Rak skölp
Raka skölpar kallas också bildhuggarjärn och lämpar sig till bildhuggeri, låga fat och skålar.

Svängd skölp
Den svängda skölpen gör det lättare att komma åt i fat/skålar som ska vara djupa.

Nedbockad skölp
Den här modellen gör det extra lätt att komma åt där de andra skölparna inte gör det. Dessa järn kräver lite extra träning för att de ska fungera bra.